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18 Oct 2018El reto de las administraciones gubernamentales que entrarán en próximos días será el de blindar al sector productivo del país, en específico el avícola. Por tratarse de los responsables de la generación la proteína de origen animal más barata y saludable del mercado, los avicultores de la región de Los Altos hicieron un llamado a las autoridades para que creen el Fondo de Riesgos para Contingencias Avícolas.
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17 Oct 2018La avicultura no sólo tiene que ver con las prácticas de producción de huevo para plato y gallinas para carne, sino también con la alimentación y la salud humana.
La mitad de los huevos de los omelettes, esquimos, jericallas, pasteles, tortas y demás platillos de la dieta alimenticia de los mexicanos provienen de las gallinas de las granjas jaliscienses, debido a que los productores avícolas de Los Altos de Jalisco y de la entidad entera producen uno de cada dos huevos que se comercializa en el país.
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15 Oct 2018Cincuenta y cinco por ciento de los huevos que se consumen en México, provienen de Jalisco. Esto porque en la región de Los Altos, 290 mil cajas son llevadas al mercado diariamente por las empresas avícolas.
Pero no sólo es uno de los alimentos favoritos de los mexicanos (ya que en este año el consumo per cápita se estima que será de 23 kilogramos por persona), también es uno de los más nutritivos. -
17 Oct 2016La salubridad en granjas de producción avícola y la continuidad de la implementación de vacunas es clave en la prevención de nuevos brotes de enfermedades que generen pérdidas catastróficas en la producción avícola. Así lo sentenciaron investigadores el día de hoy en la Presentación de Protocolos de Investigación, que se llevó a cabo hoy en el último día de actividades de la Feria Internacional del Huevo.
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15 Oct 2016El que asiste a la escuela bien alimentado, aprende mejor. Y para esto serían de gran ayuda las donaciones de materia prima por parte de los productores agroalimentarios, y con ellas, cubrir cuatro mil becas alimentarias destinadas a estudiantes del Centro Universitario de Los Altos. Esta fue la propuesta que la Rectora del CUAltos hizo a los avicultores de la región Altos Sur del Estado durante la inauguración de la 6ta. Feria Internacional del Huevo, el pasado jueves 13 de octubre.
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15 Oct 2016El pegamento, confeti, pinturas, hojas de colores, brillantina, papel china y el cascarón de huevo, fueron las principales herramientas que utilizaron los cerca de 3 mil niños para dar rienda suelta a la creatividad durante su visita a la sexta Feria Internacional del Huevo.
Fueron 16 talleres en los que los pequeñines pusieron en práctica sus habilidades aprendidas en la escuela para realizar una manualidad, las cuales giraron en torno al huevo.
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15 Oct 2016El festival creativo para niños y jóvenes Papirolas, de la Universidad de Guadalajara (UdeG), une esfuerzos con Huevolandia, cara infantil de la Feria internacional del Huevo (FIH), con el objetivo de atender a mil infantes de preescolares y primarias de Tepatitlán durante el 13 y 14 de octubre, informó la directora de Papirolas, maestra Marcela García Batiz.
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15 Oct 2016Las jornadas informativas de la Feria Internacional del Huevo dieron inicio la mañana de este jueves 13 de octubre con la presentación del académico y mercadólogo colombiano, Jaime Alberto Rojas, director General de la avícola Huevos Kikes, empresa líder en venta de huevo en el país sudamericano.
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15 Oct 2016Para evitar que se repitan contingencias sanitarias como la de 2012, en la que se tuvieron que sacrificar 20 millones de gallinas, se debe fortalecer la sanidad en las granjas; y para ello, la sinergia entre gobierno, empresarios y universidad es clave. Este modelo de triple hélice se refleja en la Región Altos Sur a través de actividades como la Feria Internacional del Huevo (FIH), que se inauguró este jueves y que cuenta con la participación de empresas avícolas, productoras del 55 por ciento de los huevos de todo el país.
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10 Oct 2016A cuatro años de distancia, la industria avícola de la región de Los Altos de Jalisco está totalmente recuperada del impacto de la influenza aviar que sacudió la producción de huevo en el país. De este modo, las empresas de esta zona aportan 290 mil cajas diarias, lo que representa 55 por ciento de la producción nacional.